初识你，再也不会交错你的名字

助推良心的企业打造优质的品牌，茶产业有更多好企业值得被发现，喝者无心，采者有意。茶品如人品。在和众多品牌的接触中能发现，茶产业不乏许多真心做好茶，致力于优质茶推广的茶企。就在前几天，小编从组委会得知，刚刚在济南设立北方运营中心的恒道壹品茶竟然被第八届中国茶叶博览会选为了大会指定单丛茶。抱着好奇的心理，小编找了一天时间，特意来到了恒道壹品的店里，一探究竟，看到底是什么样的好茶有这么大的吸引力！恒道壹品的店面地理位置非常优越，坐落在济南第一茶市茶文化推广中心西门的入口处。进入店内，首先映入眼帘的便是带有恒道壹品名字的特色灯具和艺术品装饰，产品的设计与陈列凸显了它的档次和企业文化，让人有种迫不及待就想一品它的芳香和解密它品质根源的冲动……北方运营中心负责人向我们介绍道，他们的茶叶分为五个系列，15个香型，从包装上采用了北方人相对喜欢的简约大气的铁盒包装，从香型上选用了鸭屎香和蜜兰香这几款经典香型以及适合北方人口味的几款香型作为北方市场主打产品。随后，茶艺师们为我们呈上由天然山泉冲泡的恒道壹品主打高端品质的一款托富单丛茶，清澈甘甜的泉水浸润着条索紧实的茶叶，带着甘蔗的甜味，滋味绵柔，甘冽甜润，饮品后唇齿留香。作为乌龙茶的小种茶代表，单丛的滋味和香气却是这般的独到，与众不同。期间，北方运营中心负责人向我们介绍了潮汕工夫茶艺、凤凰单丛茶的历史文化，并分享了恒道壹品的品牌由来。“恒道壹品”，恒，恒常久远；道，天地之道也。恒道壹品遵循自然规律，不违常，能常者能远也。故恒道，即是坚守天地自然之道，这也是ta一直尊崇的制茶理念。恒道壹品，作为凤凰单丛茶的代表性品牌，一直以“绿色生态，有机种植”的理念管理茶园，坚持“生态种植”理念，以出品“一杯干净的好茶”为目标。特别是在当今的商业环境中，小编觉得这份坚守品质的初心更是显得格外珍贵。那么，恒道壹品这么一片有机茶叶是如何种植的呢？[详细]

以茶会友，与茶结缘：第八届中国茶博会走进社区

说起茶会，你想那该是怎样的形式呢？是文人骚客雅集一堂的交流茗想会？还是随性而为走进社区人群的大众品茗会？也许，你会悦享前者私藏茶的尊贵，更注重精神层次的交流和滋养，但我想，你一定不会拒绝后者更贴近人间烟火的蒸腾生气。16日，绿地中央广场社区就迎来了这样一场生活化大众品茶会。组委会与社区物业达成合作，为社区群众带来一场免费的品茗活动。数百人前来茶叙，人气鼎沸、茶香氤氲，满满都是欢喜。本次茶会选择在社区设席，除了想要走进大众，以最亲民、普惠的方式，把茶和每个人联系起来，让大家都能免费喝到好茶，能在日常生活中亲近茶、爱上茶之外，最主要还是为了了解大众市民对于茶及茶文化是持什么态度，对于茶的认知有多少，该怎么普及推广，让茶成为生活的一部分，实现全民茶会最朴素的初衷。以茶会友，与茶结缘01感性消费通过交流发现，大部分市民主要还是感性消费，对于茶叶只是略懂，购买茶叶的时候只是凭感觉购买，消费者对茶叶的认识比较模糊，更不会去辨别茶叶的真伪。02市民对茶的品牌认知度不高很多消费者只知道茶叶名称，却不知道茶叶对应的品牌，除了对经常喝的茶叶认知度高以外，对其他茶叶的品牌认知度非常低，更有甚者，消费者对公司的名称与茶叶品牌相混淆。比如，同为福鼎白茶，一个是福建品品香茶业有限公司所做福鼎白茶的简语系列，一个是福建省万氏留香茶业有限公司所做福鼎白茶的银芷系列。03市民对于泡茶的茶具及工艺知之甚少在交流中发现，部分市民喝茶还是停留在一个大杯子解决所有的时代。抓一把茶叶开水泡上，盖上盖子焖泡喝一整天。他们表示对于茶器茶艺感兴趣，但都一知半解。其实现在市面的茶杯已经实现茶、水分离，携带也方便，可能大部分市民对这方面接触还是比较少，我们茶博会作为茶企宣传平台，汇集了市面上各式各样的泡茶器具，同时企业也会在现场展示各种茶具的用法及泡茶工艺，为广大市民提供了一个可以到会交流学习的机会。开门七件事，茶米油盐酱醋茶。如何使茶真正成为人们的生活必需品之一，还需要我们和茶企一起做大量的工作，使茶真正成为中国的国饮。茶会结束人渐散去，因茶结缘余韵留香致各位茶友各位爱茶人士想要品茶，欢迎再做客我们10.23-26日在山东国际会展中心举办的第八届中国茶叶博览会，品鉴全国各地名优茶，小编静等您到会品茶[详细]

2 以茶会友，与茶结缘：第八届中国茶博会走进社区

中国茶博会进社区以茶会友，与茶结缘说起茶会，你想那该是怎样的形式呢？是文人骚客雅集一堂的交流茗想会？还是随性而为走进社区人群的大众品茗会？也许，你会悦享前者私藏茶的尊贵，更注重精神层次的交流和滋养，但我想，你一定不会拒绝后者更贴近人间烟火的蒸腾生气。16日，绿地中央广场社区就迎来了这样一场生活化大众品茶会。组委会与社区物业达成合作，为社区群众带来一场免费的品茗活动。数百人前来茶叙，人气鼎沸、茶香氤氲，满满都是欢喜。本次茶会选择在社区设席，除了想要走进大众，以最亲民、普惠的方式，把茶和每个人联系起来，让大家都能免费喝到好茶，能在日常生活中亲近茶、爱上茶之外，最主要还是为了了解大众市民对于茶及茶文化是持什么态度，对于茶的认知有多少，该怎么普及推广，让茶成为生活的一部分，实现全民茶会最朴素的初衷。[详细]

疫情下的福鼎白茶开茶节真是个“迷”

福鼎白茶真是个谜去年十月下旬，山东济南第七届中国茶博会上近50家的白茶企业参展，印证了近10年来福鼎白茶价格、知名度、市场占有率都呈现稳步上升的阶段。严重的疫情摧残了许多行业，福鼎白茶又是如何呢？2020，适逢福鼎白茶开茶节，带着这个疑惑，又带着茶博会招商的差事，我们驱车前往福鼎，来寻找答案。从厦门到宁德又到福鼎，一路上阴雨绵绵......大家都担心着第二天开茶节下雨咋办！然而四件事却让我们感慨万千。古言“天道酬勤”，今言"白茶感天动地”，或许是福鼎人对白茶的真情和挚爱，上天给开茶节一个无雨又清新的天空；“中国白茶中心”授牌仪式，让我想到了同是白茶的发源地政和县此时该做如何感想！这个中心预示着中国白茶产业在福鼎真正的崛起；“福鼎白茶情系武汉”13家茶企一万三千饼义卖活动，几分钟就抢买一空，我们也只抢到了十饼。地方品牌的魅力就是这样展现的；福鼎县级市居然有知名家居装饰连锁店“红星美凯龙”，可想而知一个产业的强大对经济发展的贡献，不得不钦佩闽东人-福鼎人！今年的开茶节受疫情的影响，虽然缩小规模和流程，但小编还是能在现场感受到大家对福鼎白茶的热情，以及看到福鼎白茶未来发展的前景是一片光明的。疫情限制了人们出行消费的行为模式，但另一方面却拉动了群众网上购茶的消费增长。今年的开茶节，主要通过各大网络平台的实时直播的方式，让全国各地的爱茶人可以观看到开茶节实况。而今年更以建设中国白茶中心为契机，进一步引领带动全省乃至全国白茶产业的发展。同时，鼓励企业在做大做强的时候，不要忘记回馈社会，热心公益事业，展现闽茶精神。今年福鼎白茶更是喜事连连，我想促成这些喜事，未来更是为推动福鼎白茶的发展助一份力。中国白茶中心中国白茶博物馆聚划算·中华良仓福鼎白茶正宗原产地（左）天猫春茶山河行-福鼎白茶山河图（右）聚划算汇聚福建启动仪式白茶企业爱心义卖·助力武汉福鼎乡镇村书记郑重承诺，宣读《牢记嘱托，决胜小康》，助力开茶节从默默无闻到火爆大江南北，白茶只用了短短十来年时间，而今市场需求还正在被打开，白茶节上宣布的这些喜事，我们能看到了白茶市场发展的潜能巨大。那么落地到今年的市场到底情况如何呢？刚好是开春采茶季，我们一同来了解一下吧！小编一行人信步在点头镇上，门前、路边都是茶树，远处叠翠的茶山，随处可见采茶的居民在茶树丛里采摘鲜叶，或一人或一群人，或老人或年轻人，几乎家家户户都种植了茶树，但并不是家家户户都有工厂，因此茶青便成了农户们很重要的收入来源。那么今年的茶青价格如何呢？据了解，今年开春，白茶“涨”声不断，在世界疫情环境下其他茶产区茶青价格下降而福鼎白茶白亳银针却逆市上涨，白毫银针鲜叶有时能上涨20%到30%，福鼎白茶“青针”市场行情基本在每公斤260-280元不等，价格可喜。经济受疫情的影响，但福鼎白茶行业的圈子的渗透却不断扩大，随着品牌影响力的扩大，相信未来白茶的市场也更能够呈现势如破竹的上升。但发展长久才是硬道理，如何去做才是有生命力的成长呢？如何做？1健全茶叶大数据，普及茶园信息卡，更便捷、透明、高效，完善可追溯体系，使消费者更加放心。2坚持正宗原产地，从源头把控品质，使产业更加的规范化和标准化。3坚持企业品牌化发展，政府大力支持品牌宣传，企业做好市场运作，高效配合，长久发展。市面上仿佛形成一个潜移默化的消费策略，“存新茶，喝老茶”，这是一个方式，无论从利润还是功效上来说，都是合理的，但健全的市场制度来看，消费品要消耗才是正确，所以福鼎白茶在原有的基础上，还应该加快产品的创新，丰富产品的多样性，打造不同的消费场景，增加群众的对白茶的认知度，拓宽市场，从而提升白茶品牌的认知。另外小编还想说，这几年来白茶在北方地区的接受度和普及度越来越高了，一是北方干燥，而白茶清热甘甜的口感及功效更受人追捧，二是北方地区本就喝茉莉及绿茶居多，而白茶的工艺及鲜爽度也就更加容易适应，因此这些年白茶逐渐的占据北方市场。山东作为南茶北销的枢纽，饮茶文化丰富，包容性强，是品牌茶企发展都不会错过的一个城市，通过参展企业对市场的反馈来看，群众对白茶的认知度和接受度还在稳步上升，小编相信，2020的白茶市场一定能焕发出新的活力。[详细]

【国际茶日】一图读懂世界茶

前言：值此令广大茶界人士庆贺的日子，2020年05月21日是世界第一个国际茶日，小编作为中国茶叶博览会的一名茶行业从业人员也是满满的骄傲感。中国茶叶博览会立足济南，辐射北方重点茶叶消费市场，现已成为北方地区规模大、档次高、效果佳的全国性茶叶专业展会。济南是中国“南茶北销”的重要枢纽，也是北方最大的茶叶集散中心，更是茶企提升品牌价值和占据北方市场的重要关口！中国茶博会历时7年7届，努力为茶叶推广和发展贡献自己的一份力量，同时组委会也祝愿茶行业发展越来越好，健康产业之路将越走越远。下面，小编带着大家一起来重温一下世界茶发展历程。2019年11月，联合国大会第74届会议通过，将每年5月21日定为“国际茶日”，从此全世界拥有了一个属于爱茶人的节日。这是一片小小的叶子，但不仅仅是一片小小的叶子。茶是世界公认的三大健康饮料之一，全球30多亿人喜欢饮茶，这意味着每5人中就有2人饮茶。最喜欢饮茶的国家是土耳其、利比亚、摩洛哥、爱尔兰、英国。全球有60多个国家产茶，茶叶产量已突破600万吨，中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其是世界上产茶量前五的国家。全球79亿人口，超过10亿人从事与茶相关的工作。茶叶是部分贫困国家的农业支柱产业，也是主要收入来源。中国是茶的原产地，中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。如今，这枚小小的“东方神叶”，正以绚丽姿态走向世界舞台。2020年5月21日，我们迎来了首个国际茶日。同庆“国际茶日”，同饮万里馨香。让我们满怀信心和期待，一起迎接全球饮茶时代的到来！[详细]

武夷北麓的正山好茶，与武夷同脉，却不与武夷齐名

「凡是武夷山脉北麓中所产的茶，均称作正山」（陈宗懋、杨亚军主编《中国茶经》）。天地一大窑，阳炭烹六月。顶着似火的骄阳，热浪的微风，我们来到光泽。光泽对于福建人是不陌生的，但光泽干坑小种红茶对于大部分的外地人是陌生的。组委会每年都会来一次光泽，一来了解当地茶叶行情二来深入产地了解茶叶生长及特性。这次来访也受到了光泽茶叶协会和企业的热情招待。也许光泽你不熟悉，但如果提到武夷正山小种，你一定会说：“这肯定知道啊!”是啊！这就是光泽干坑小种的遗憾，光泽茶叶协会吕会长告诉我们“光泽的茶山翻过去另一面，便是武夷山桐木关，正山小种的原产地了。”小编不禁失声，与武夷这么亲密的关系，干坑小种其实就属正山，与武夷同脉，却不为人深知。下面小编就带着大家一起来盘一盘光泽干坑小种的前世今生正山小种发源地，整体区域在武夷山脉北麓。海拔1400米、连片面积950多亩的光泽县干坑陈家排茶山（曾经2000多亩）就在此范围内，近些年在干坑的横坑、大坑、陈家排一带多有发现树龄超过几百年的小种老茶树，野生小种茶分布范围广，群体性多，现有面积超过万亩，当地茶农祖祖辈辈采摘这些小种茶树的茶青制茶。《中国茶叶大辞典》有条目是这样解释的：“18世纪后期创制的熏烟红茶。产于桐木关者称‘桐木关小种’，产于崇安、建阳、光泽三市县高地茶园者，统称‘正山小种’.……”乾隆24年（1759）编撰的《光泽县志》第四卷物产篇中对光泽茶叶生产区域和当地茶树就有详细的描述，干坑所产的正山小种在18世纪被誉为“天字号”，享誉欧美及世界。正山小种之「正山」，乃表明是真正的「高山地区所产」之意，光泽县干坑小种红茶出自紧靠武夷山自然保护区核心区的华东第二高峰香炉峰山及周边山峦，茶树分布在方圆几十平方公里的群山之中，平均海拔800多米，最低的600多米，高的1200多米。茶叶是光泽县主要经济作物，主要生产制作正山小种红茶。现有茶园面积5.38万亩，其中散乱的野生茶资源近2万亩，原生态茶园1.3万亩。90%以上茶园不施用化肥和化学农药，生产的茶叶均为绿色安全的原生态茶叶，为打造中国生态食品城奠定了坚实的基础。2012年被列为“福建省茶树优异种质资源保护基地”2017年司前乡干坑小种红茶已成功注册地理标志证明商标在清凉一遇，喝了许多泡干坑小种，每次举起杯子，总有小种特有的松烟香扑鼻而来，吸一口茶汤浓醇香甜，小编仔细观看泡法，不怕沸水直冲，不担忧沸水浸后会出现的酸涩感，几泡下来，尽显高山好茶的品质。如果你有机会喝上一杯干坑小种红茶，那不用过多的言语解释，你就会了解它的好！只是需要你给它一个机会来尽显魅力。事实上，光泽的政府和企业也都在努力在推广干坑小种，持续多年到济南中国茶博会宣传推广，一方面是看好北方市场，北方产茶较少，但饮茶底蕴是很深厚的，这个市场的容量还是很大的，另一方面是北方茶叶市场的包容性大，对红茶的喜爱程度更甚，在推广干坑小种上，群众的接受度会更高。这些年的推广也积累到一些客户。但销售的过程中仍感觉心力不足，消费者对干坑小种的认知太少，只能依赖解释是武夷正山小种才能打开客户心中迷雾，销售需要费心费力冲泡、解释，最后到价格问题上，大家仍会有所迟疑。那么破局该如何呢？干坑小种是有特点的，喝过的人，记住它不是难事。长期坚持的宣传是关键，北方多年的基础还是要继续加固，针对宣传区域对干坑小种产品的差异化，发挥干坑小种高山野茶的品质优点，前期先提升干坑小种在消费者心中的认知度是很关键的第一步。塑造一个成功的品牌或推广一个产品，不是一件容易的事情，但也只有走出去、行动起来才是成功的根本。[详细]