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白茶过期喝了有哪些危害?你一定要知道

2020-05-08 16:00:45   来源:
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核心提示: 在中国的六大茶类中,白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶,关研究数据分析得出,老
    在中国的六大茶类中,白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶,关研究数据分析得出,老白茶逐年物质析出转化,是其色泽变深、滋味愈醇、汤感加厚,那白茶过保质期还能喝吗?相关的介绍如下!
 
    白茶过期不建议饮用
 
    如果是白茶发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。这说明茶叶过期了,那就别喝了。因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的茶叶千万不要喝。
 
    白茶的保质期是多久
 
    白茶有没保质期,白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
 
    白茶为什么有收藏价值
 
    1、白茶的产量少,制作工艺是天然的,不进行炒揉,只是经过加工萎凋和干燥工序。
 
    2、白茶的黄铜量高,时间存放的时间长了,黄铜的含量会增高,里面含有的成分也是有缓慢的变化,香气蒸发以后,茶汤颜色加深,味道变得醇厚,茶性温和,白茶的价值会变高。
 
    3、白茶的价值在三年以后会提升,当年的新茶和去年的新茶不会有太大变化,五年期的老白茶价格会翻倍,五年以上的白茶价格就没有规律。
 
    白茶的存放方式
 
    1、用生石灰存放
 
    用生石灰把布袋装好,茶叶要密封好,要远离异味地方,生石灰袋子间隔两个月就更换一次就可以。
 
    2、白茶要低温避光存放
 
    在温度高,茶叶含有的成分会有光化学反应,品质会失去原来味道。
 
    3、用暖水瓶存放
 
    茶叶放在暖水瓶里面,密封好就可以。
 
    4、冷藏存放
 
    茶叶用袋子或者用茶叶罐密封好,放在冰箱里存放,温度在5度左右。
 
    5、木炭存放
 
    用适量的木炭装进小布袋,放在茶叶罐的底部,包装好的茶叶分层存放在茶叶罐,密封坛口,木炭每个月换一次。
 
    6、白茶存放罐子里
 
    茶叶放在茶叶罐保存,用锡罐子最好,铁罐,纸罐子次之,要保持密封。
 
    老白茶的选购技巧
 
    1、捏底
 
    通过自然氧化的,发酵的白茶,叶脉清晰,有活性,如果是后期加工的白茶脉络不清晰,一捏会碎。
 
    2、看颜色
 
    老白茶在陈化过程中,毫会变成银灰色,也会转化褐色,黄色,没有充分转化的叶子是绿色,发酵以后是黑色,传统的老白茶是墨青,发亮油光。
 
    3、品香
 
    3到8年的白茶有荷叶香,8到15年白茶有枣香,15年以上会有药香气,如果茶叶只是有陈香,口感和普洱茶相似,不耐泡,不是真正老白茶,纯正的老白茶是香气浓郁,口感滑。
 
    白茶的功效
 
    1、可以明目
 
    白茶存放时间越长,药用价值越高,白茶含有维生素A原,被人体吸收后会转化维生素A,维生素A能合成视紫红质,可以预防干眼病的和预防夜盲症,还能抗辐射。
 
    2、平衡血糖
 
    平衡血糖白茶含有人体必须的活性酶,长时间喝白茶可以提高体内脂酶的活性,促进脂肪代谢,控制胰岛素分泌,分解血液多余的糖分,延缓葡萄粉的吸收,能平衡血糖。
 
    3、治麻疹
 
    白茶是陈年的,可以用作治疗麻疹幼儿的退烧药,白茶能防癌,防暑,解毒,抗癌。
 
    4、白茶可以保护肝脏
 
    白茶含有的二氢杨梅素等黄酮的天然物质有着保护肝脏作用,可以把乙醛分解,变成无毒物质,可以降低对肝细胞的伤害。
 
    综上所述,老白茶储存时间越长,陈化越久,黄酮含量越高,而黄酮恰好是天然的抗氧化剂,有清除自由基的能力,有利于提高免疫力,降低血脂,促进血液循环,保护心血管,无论男女老少都可以喝,当然的,白茶要是过期的话也是不可以饮用的喔!

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